Em uma escola de ensino médio nos Estados Unidos, no início de um novo ano letivo, uma professora volta ao trabalho não por vocação, mas por pura necessidade financeira, e é esse desconforto que move a trama de “Professora Sem Classe”. Elizabeth Halsey (Cameron Diaz) nunca teve o menor interesse em ensinar. Para ela, a sala de aula é apenas um lugar de passagem até encontrar alguém que possa bancar o estilo de vida que ela considera merecer.