O Paradoxo Francês e os benefícios do vinho para a saúde humana

O Paradoxo Francês e os benefícios do vinho para a saúde humana

O fenômeno conhecido mundialmente como Paradoxo Francês ilustra um dos principais benefícios do vinho para o corpo humano: a proteção cardiovascular. O alto consumo de alimentos gordurosos, típicos da culinária francesa, pela lógica, deveria resultar em um maior número de doenças cardíacas entre os franceses. No entanto, isso não é observado. Mesmo apresentando os fatores de risco mais comuns, como colesterol alto, hipertensão, índice de massa corporal elevado e tabagismo, a mortalidade por doença coronariana na França é menor que em outros países industrializados da Europa e nos Estados Unidos.

Playlist de sonhos

Playlist de sonhos

A música é uma parte muito importante da minha vida. Ela está sempre presente durante o meu dia, tanto em aparelhos de reprodução, quanto na minha mente. Eu tenho vários tipos de critérios para escolher o que vou ouvir, desde os mais racionais, como ouvir a discografia em ordem cronológica de determinado artista, até os mais emocionais, quando alguma situação ou sentimento me faz lembrar certa música ou álbum. E é exatamente nessa segunda categoria que está uma das formas mais deliciosas de minha interação com a música.

O melhor filme de ação da Netflix: você ficará paralisado enquanto seus olhos queimam Divulgação / Paramount Pictures

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O incrível Tom Cruise estrela mais um filme da franquia “Missão: Impossível” superando novos desafios físicos e pessoais. Desta vez, batendo mais recordes, o ator que interpreta o protagonista Ethan Hunt fica pendurado na asa de um avião a 5 mil pés de altura e passa 6 minutos embaixo da água sem respirar. Não dá para acreditar que essas cenas sejam reais, mas, sim, ele não usa dublês ou efeitos especiais. E é isso que torna seus filmes tão surpreendentes.

Só pode ser brincadeira, sr. Feynman!

Só pode ser brincadeira, sr. Feynman!

Pensemos na terra, antes da existência humana. Quem apreciava a beleza dos jardins, dos mares, das cachoeiras? A quem encantavam? Quem inventou o prazer intelectual de pensar sobre tais coisas? São mistérios que desafiam a imaginação dos pobres mortais. E, até mesmo, dos poetas, dos filósofos e dos cientistas.

Indicado a 7 Oscars, uma das mais belas histórias de amor do cinema e da literatura, está na Netflix Divulgação / Focus Features

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Tudo em “Desejo e Reparação” traz à lume com o rigor devido às minudências pensadas por Ian McEwan, que no livro em que o filme se baseia dá a ideia de uma viagem no tempo rumo à Inglaterra de 1935, onde permanece por alguns instantes, mas logo avança para outra época e outros lugares e progride um tanto mais ainda, numa dinâmica própria e arrojada para uma narrativa tão sóbria, que se furta a sempre corresponder aos anseios do público.