Autor: Anna Flávia Leite de Morais

O fruto do mar esquecido que virou obsessão em restaurantes de luxo — e custa R$ 600 o quilo

Por décadas, a pinaúna foi tratada como uma praga marinha. Um ouriço-do-mar espinhoso, evitado por banhistas, ignorado por chefs e completamente ausente dos cardápios. Mas os tempos mudaram. O que antes causava dor virou obsessão gastronômica. Suas ovas, de sabor delicado e textura quase etérea, hoje custam pequenas fortunas e ocupam lugar de destaque em menus sofisticados. Mais do que um ingrediente, tornaram-se símbolo: o luxo possível quando se aprende a olhar de novo para aquilo que o mundo havia decidido desprezar.

Divulgação / Warner Bros. Television

8 séries que previram o futuro (com detalhes assustadores)

Por Anna Flávia Leite de Morais

em Séries

Antes que a tecnologia moldasse cada gesto e que a política desafiasse a lógica, algumas séries enxergaram o que viria. Sem recorrer a profecias ou efeitos grandiosos, criaram histórias que, entre alertas, metáforas e reflexões profundas, anteciparam inquietações do mundo real. Ao revisitar essas narrativas hoje, percebemos que o futuro anunciado não apenas se cumpriu — ele se mostrou ainda mais complexo, imprevisível e urgente.

Foto / Glauco Umbelino

Essas cidades brasileiras são tão lindas que parecem cenários de filme — e quase ninguém conhece

Por Anna Flávia Leite de Morais

em Bula conteúdo

O Brasil é um país de belezas tão vastas que muitos dos seus cenários mais impressionantes ainda permanecem escondidos dos holofotes turísticos. Longe das rotas tradicionais, existem cidades que parecem ter sido desenhadas para o cinema, com ruas de pedra, casarões antigos, serras dramáticas e rios dourados ao pôr do sol.

Nem Chocolate com Pimenta, nem O Clone: esta é a novela brasileira mais reprisada da história

Por Anna Flávia Leite de Morais

em Bula conteúdo

Exibida originalmente entre 2000 e 2001, escrita por Walcyr Carrasco e Mário Teixeira, a novela estreou como quem pede licença, leve, quase despretensiosa. E, no entanto, conquistou o Brasil inteiro. Não era para menos: uma trama inspirada livremente em Shakespeare, mas com sotaque paulista dos anos 1920, personagens que pareciam gente de verdade — falhos, engraçados, teimosos, irresistíveis — e um humor doce, desses que não precisa de forçar piada para fazer sorrir.

Você é brasileiro raiz ou gourmet disfarçado? Você é feito de farofa com feijão ou de storytelling com espuma de leite?

Por Anna Flávia Leite de Morais

em Bula conteúdo

Você se acha brasileiro raiz, mas será mesmo? Este teste não quer saber se você nasceu aqui, e sim se já colocou Bombril na antena, se reconhece o som do ventilador prestes a decolar e se considera feijão com farofa uma herança cultural inegociável. Não estamos medindo RG, e sim repertório afetivo. Em poucas perguntas, vamos descobrir se você é feito de história ou de storytelling, de panela amassada ou prato de cerâmica artesanal. Respire fundo, pense com o estômago e vá em frente.

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