Antonio Banderas entra na cozinha de Anthony Bourdain em filme da A24 que chegou ao Prime Video

Aos 19 anos, Anthony chega a Provincetown, no litoral de Massachusetts, e encontra trabalho em um restaurante. A cozinha tem um ritmo que ele ainda precisa aprender: ordens, calor, cansaço e convivência apertada com pessoas de temperamentos diferentes. O emprego coloca o rapaz diante de uma possibilidade que até então não organizava seu futuro. Entre o trabalho e os encontros daquele verão, ele começa a descobrir o que consegue fazer e com quem deseja estar.

Dominic Sessa interpreta esse Bourdain anterior aos livros, às viagens e à televisão. A escolha do recorte ajuda a dar interesse à cinebiografia: o personagem precisa atravessar a insegurança de uma primeira experiência profissional, sem a autoridade que seu nome adquiriu depois. Para o espectador, conhecer o destino do jovem acrescenta uma expectativa particular a gestos e decisões que, naquele momento, ainda parecem pequenos.

Antonio Banderas participa desse ambiente de aprendizado e conflito. Sua presença oferece um ponto de reconhecimento imediato, mas a atração está também no encontro entre gerações do elenco. Uma cozinha profissional exige que pessoas muito diferentes dividam tarefas, espaço e pressão. Esse convívio permite observar como o trabalho pode fornecer pertencimento a alguém que ainda não sabe muito bem o que fazer da própria vida.

Matt Johnson dirige uma história de formação concentrada num verão. A duração de uma hora e quarenta e seis minutos favorece uma sessão dedicada a esse começo, aos vínculos que surgem e à descoberta de uma vocação. O interesse permanece mesmo para quem não acompanhou os programas de Bourdain: conseguir um emprego e tentar caber num grupo são experiências reconhecíveis, embora aqui anunciem uma trajetória singular.